Kliimamuutustest tulenev võimalik puudus ülemaailmses õlletarnimises

Paljude jaoks on kliimamuutused murettekitavad, kuid noh, elu läheb edasi ... praegu pole ilmselt asjad nii tõsised. Kuid paljud etüülisõbrad, keda loetakse miljoniteks, võidakse valvata kui nad saaksid uudise, et õlut on kliimamuutuste tõttu vähe.

See on vähemalt see, mida uus uuring avaldas Loodusetaimed, California Irvine'i ülikooli (UCI) teadlased.

Põuad ja kuumalained

Uuringu kohaselt põhjustavad põuad ja samaaegsed kuumalained, mida süvendab inimtekkeline globaalne soojenemine, odrasaagi järsk langus, õlle peamine koostisosa. Õlle joomiseks peaks selle eest maksma. See poleks nii taskukohane kui praegu.

Halvimal juhul ennustati, et odra kasvatamisega hõlmatud maailma piirkonnad, sealhulgas suured põhjatasandikud, Kanada rohumaad, Euroopa, Austraalia ja Aasia stepp, saagikus vähenevad 3-17 protsenti.

Nagu selgitas uuringu kaasautor Steven Davis, UCI maateaduste osakonna dotsent:

Maailm seisab silmitsi paljude eluohtlike kliimamuutuste mõjudega, nii et asjaolu, et inimesed peavad õlle joomiseks kulutama natuke rohkem, võib tunduda triviaalne. Kuid õllele on kindlasti lisatud kultuuridevaheline veetlus ja asjaolu, et üha tavalisema kuuma päeva lõpus ei tule värsket pinti, lisab vigastusele lihtsalt kaebust.

Ainult Õlle valmistamisel kasutatakse 17 protsenti õhupalli odrast; Tegelikult korjatakse enamik kariloomade toiduna. St kas otra tuleks kasutada veiste söötmiseks või õlle valmistamiseks? Kindlasti eelistatakse vastust veiste söötmiseks.

Kui see prognoos tõeks osutub, arvatakse, et vaesemates riikides, näiteks Hiinas, õlletarbimine väheneb ja seda tarbitakse rikastes riikides, vaatamata hinnatasule: Iiri elanikel võib tekkida vajadus tuua võrdne Kuusikannilise pakendi ostmiseks poodile veel 20 dollarit.

Meie tulemused näitavad, et kõige rängemate ilmastikuolude korral võib õlle pakkumine põua ja kuumalainete ilmnemisel väheneda umbes 16 protsenti. See on võrreldav kogu õlle tarbimisega Ameerika Ühendriikides. Tulevased ilmastiku- ja hinnatingimused võivad õlle jätta sadade miljonite inimeste käeulatusse kogu maailmas.

Juba iidsetest aegadest on õlu olnud dieedi põhialus, mida sageli nimetatakse vedelaks leivaks. Muistses Egiptuses said töötajad õlut osa oma palgast, nagu ka Inglismaa kuninganna Elizabeth I pruutneitsid. Aastal 1492 see oli Henry VII armee meremeeste ametlik ratsioon. Lisaks puuduvad tõendid selle kohta, et õlle tarbimine tekitaks populaarse õllekõhu, hoolimata laialt levinud müüdist, et õlle tarbimine põhjustab kõhuõõnde.